Productos para anchetas navideñas: lista por categorías
Los productos para anchetas navideñas se escogen por categorías: algo para tomar, algo dulce, algo salado, algo para compartir y un detalle para decorar. Con una cosa de cada grupo, la ancheta queda completa. Hay una regla que sirve para todas: que aguante sin nevera, que no se derrita ni se rompa en el camino y que se vea bien a través del empaque. Abajo va la lista por categoría, con lo que encaja de nuestro catálogo y su precio.
Para tomar
Es la categoría que le da un momento a la ancheta: la taza de la tarde, la olla de la novena, la sobremesa.
Lo que funciona: chocolate de mesa, café en grano o molido, aromáticas, té e infusiones. Si vas a poner una botella, la consigues tú y la proteges bien en el fondo.
Del catálogo:
- Chocolate de Mesa Especiado, 100 g: $13.200. Canela, clavo de olor y un toque de pimienta rosa.
- Infusión de frutos rojos: 30 g a $10.500 o 100 g a $32.000. Flor de Jamaica con fresa, mora y arándanos.
- Té relajante, 100 g: $50.000. Té verde con limonaria, limón y lavanda.
- Infusión perilla del campo, 100 g: $50.000. Perilla con limón Tahití, limonaria, manzana verde y jengibre.
Dulce
Es lo primero que se abre. Busca dulces que no se derritan con el calor de un carro o de una oficina con sol.
Lo que funciona: galletas, turrones, bocadillo, fruta deshidratada, masmelos.
Del catálogo:
- Masmelo Deshidratado, 20 g: $5.000. Crujiente por fuera y suave por dentro; va solo o encima del chocolate. Más usos en la guía del masmelo deshidratado.
- Mango Deshidratado: 25 g a $7.000 u 85 g a $20.000.
- Fresa Deshidratada, 30 g: $12.000.
- Uchuva Deshidratada: 40 g a $16.500 o 180 g a $72.000.
- Mix frutal: 29 g a $7.000 u 87 g a $20.000, con siete frutas en una sola bolsa.
Salado
Aquí no tenemos nada propio, y vale la pena decirlo claro: lo salado lo pones tú.
Lo que funciona: frutos secos tostados, galletas de soda o crackers, y un queso madurado si la ancheta se entrega el mismo día. Si va a esperar varios días, el queso mejor aparte.
Lo que sí ponemos: la fruta que acompaña lo salado. La pera, la manzana criolla y la uchuva tienen un punto ácido que va muy bien con queso. En qué frutas poner en una tabla de quesos están las parejas que mejor funcionan.
Para compartir
Es la categoría que vuelve una ancheta personal una ancheta para la casa. Funcionan los empaques múltiples, que se reparten sin desarmar todo.
Del catálogo, los packs de seis bolsas:
| Pack | Presentación | Precio |
|---|---|---|
| Pack Mango Deshidratado x6 | 6 × 20 g | $38.300 |
| Pack Masmelo Deshidratado x6 | 6 × 20 g | $24.570 |
| Pack Piña deshidratada x6 | 6 × 25 g | $38.200 |
| Pack Mora Deshidratada x6 | Seis bolsas | $38.300 |
| Pack Pera Deshidratada x6 | 6 × 26 g | $38.300 |
| Pack Manzana Deshidratada x6 | 6 × 15 g | $38.300 |
| Pack Uchuva Deshidratada x6 | 6 × 40 g | $90.100 |
Mango, piña, pera, manzana y uchuva tienen también un pack de seis bolsas grandes. El de mango pequeño, por ejemplo, son seis sobres de láminas anaranjadas: uno para cada primo, o para dejar en la mesa de la sala cuando llega visita.
Para decorar
La ancheta se juzga antes de abrirla, y un adorno natural la cambia por completo.
Lo que funciona: pita o cinta de tela, ramas de pino o eucalipto, astillas de canela, piñas secas y rodajas de fruta seca.
Del catálogo:
- Naranja Deshidratada, 100 g: $15.000. Rodajas traslúcidas que se amarran al moño y huelen a cítrico.
- Limón Tahiti Deshidratado, 50 g: $7.500. Rodajas verdes para cortar el naranja y el rojo.
Las rodajas que pegues con silicona o uses de adorno ya no son para comer. Las de la taza van en su bolsa aparte.
Lo que mejor no va
- Lo que necesita nevera, si la ancheta va a esperar en una oficina.
- Chocolates en barra y bombones si la ancheta pasa horas en el baúl de un carro.
- Vidrio suelto sin protección.
- Productos cuya fecha de vencimiento cae en diciembre o enero.
- Muchas cosas pequeñas sueltas: se hunden en el relleno y nadie las encuentra.
Una ancheta armada con la lista
Una de cada categoría, con lo del catálogo:
- Para tomar: Chocolate de Mesa Especiado ($13.200) e Infusión de frutos rojos de 100 g ($32.000).
- Dulce y para compartir: Pack Mango Deshidratado x6 ($38.300).
- Para decorar: Naranja Deshidratada de 100 g ($15.000).
- Salado: lo pones tú.
En productos suma $98.500. Si quieres verla armada paso a paso, en qué lleva una ancheta navideña está el orden, y en la página de anchetas navideñas hay más combinaciones listas.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos productos lleva una ancheta?
Entre cuatro y seis bastan para una persona o una pareja. Con más, la ancheta empieza a parecer un mercado y cada cosa pierde protagonismo.
¿Puedo comprar los productos con anticipación?
Sí. La fruta deshidratada, el chocolate de mesa y las infusiones no necesitan nevera: guárdalos cerrados en un lugar fresco y seco hasta el día de armar. En cómo guardar la fruta deshidratada están los cuidados.
Haz tu lista con estas cinco categorías, tacha lo que ya tienes en casa y escríbenos por WhatsApp con lo que falta.
