Tinto o café
- Naranja DeshidratadaEl cítrico corta lo tostado y deja un final dulce. Una rodaja al lado del pocillo o una tira de cáscara sobre la espuma.
- Uchuva DeshidratadaSu punto ácido despierta el café suave de la mañana. Tres o cuatro uchuvas para el primer sorbo.
- Pera DeshidratadaDulzor mielado que acompaña sin tapar el café. Dos láminas con el tinto de media tarde.